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中国经济型酒店路在何方?

来源:中华管理在线 采编:Kchance
作者:   来源:   责任编辑:
阅读次数:   发布日期:2007-1-4 12:13:34
在非典时期曾一度创造业界神话的经济型酒店并未因为非典的结束而失去魅力。恰恰相反,随着外向型经济的迅猛发展,长三角日益成为中国商务活动最密集的区域,这使得以商务人士为主要对象的经济型连锁酒店在这里获得巨大的成长空间。最近,国内外一些著名的连锁品牌纷纷在该地区开拓市场,引发了一轮经济型酒店投资热潮。

    何为经济型酒店

    所谓经济型酒店,从理论上讲,是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择饭店的评价要素,重新设计建造的新的酒店。通常这些酒店以优惠房价和优质服务为最大卖点,特点是“清洁、舒适、实惠、方便、安全”。消费群体主要是工薪阶层、一般商务人士、普通自费旅游者、学生群体等。一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸,各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。

    经济型酒店的分类,有两个角度,一是从供给角度讲,主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素,以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需求和市场角度讲,主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价,酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店,供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准,是完全一致的。如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立,供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准,会出现局部的不完全一致。

    商机暗涌

    随着我国加入WTO,以及2008年北京奥运会和2010年上海世博会的相继召开,我国旅游业的发展舞台将更为广阔,旅馆需求量十分巨大。

    目前经济型酒店的投资回报率非常高,通常三到五年就可以收回投资,有许多投资者已经纷纷准备斥巨资杀入这块领域。

    近几年来,高速增长的经济带来了庞大的商务客源和大批旅游者,但高标准星级饭店因为价格昂贵无法满足来甬游客的需要;而招待所却因环境、卫生等状况不尽如人意将不少客人挡在门外。于是,一种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店,自然而然受到了欢迎。

     经济型酒店摒弃了星级饭店豪华的大堂,没有洗衣房、游泳池、康乐中心,重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅。由于设备精简,酒店客房价格也随之大幅降低。

     这种酒店与一般小旅馆的主要区别在于:它尽量节省成本,满足旅客最低入住要求,以连锁形式吸引顾客;一般选址偏僻但交通方便,客房内只保留基本设施,以较大客流量保证自己薄利多销。

     与星级饭店相比,经济型酒店的投资额明显要少许多。一般而言,开一家经济型酒店所需房产建筑面积5000平方米即可,投资者可以通过长期租赁房产或进行旧房改造,投资额约为1000万元左右;如果在空地上兴建,投资费用大概为2000万元。若加盟品牌经济型酒店,投资者还需缴纳一定数额的加盟金(约50万元,通常为一次性缴清),以及按酒店营业额3%左右比例缴纳品牌管理费和市场营销费。

    “狼”来了

    目前,国际排名前十位的酒店管理集团已有8个进入了上海,带来了29个高星级酒店品牌。在中低星级酒店和经济型酒店方面,法国雅高国际酒店集团计划引入“宜必思”经济型酒店;2003年的美国“美兴”经济型酒店入住上海;英国洲际酒店的“假日快捷”,也在抓紧抢滩中国的经济型酒店市场; 全球最大的经济型酒店“速8”进入北京。

    外资经济型酒店相对中国同行拥有管理、品牌、资金等众多优势。之前,外资和本土星级酒店形成高端和中端的错位

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