姑苏古韵山塘街:文化特色旅游街
山塘街是至今在苏州市中心保留较为完好的老街。街道不仅风貌完整,最为可贵的是伴有小桥流水。可惜的是山塘街正在开发中,虽有部分商户进驻开业,但整条街道仍然冷清。
对这条街而言,在一个快速发展的现代化大城市里,有一条能完整保留的古韵风貌古街实在不易,在保护的前提下改造成为一个具有现代旅游气息的商业街,更是难上加难。难点主要有几个方面:一是如何处理好保护与开发的关系;二是解决配套。传统民居式建筑大概会有百年以上历史,上下供水、供暖、消防、交通、人流等解决起来比新建一条商业街还要难;三是定位。定位是商业街成功与否最为重要的因素。定位不准将会有街无市。
对山塘街的开发,董利最担心的是商业街定位,尤其是在苏州。在苏州除有著名的观前街外,还有数条繁荣的商业街,因为再要开发一条成功的有特色商业街无疑是一个挑战。
观前街业态齐全、配比合理、管理规范。休闲、旅游、购物均是一种享受。新城酒吧街虽然时间不长但已名声在外,来后感觉确实名不虚传,已是晚上11点多了,仍有很多人匆匆赶来,街道上更是灯火通明。山塘街的优势是她的古老,劣势是她的硬件条件与停车等等。如何将老街的古风古貌与现代商业街的元素进行有效的融合,才是商业街要解决的问题。
从目前进驻的部分商家分析,这里可能要向文化特色商业街发展,与多业态商业街相比,文化商业街是一个特色。但从我对商业街的了解,由于文化特色的商业街业态有些狭窄,客户群体固定,消费额有限,所以文化特色商业街的经营大都不太理想,如北京琉璃厂传统文化一条街、上海多伦路等。目前,国内外成功综合性商业街发展已突破以购物为主的模式,转为休闲娱乐、餐饮、旅游、展览展示、购物等多种功能为一体。她们的购物、休闲娱乐、餐饮业态配比大都是3∶3∶3。而很多活力四射的商业街大都是特色商业街,如餐饮、酒吧、服装、IT、家装等,由于是以满足大众日常消费为主,所以经营大都不错。与前面这几个餐饮、酒吧等特色商业街比起来,文化特色显然要吃力一些。山塘商业街未来定位向餐饮、酒吧特色街的成功性可能更大。
乌镇老街:旅游开发的留与守
到过乌镇的人都知道,在乌镇有一条不足50米长的老街,但就是这条老街,却堪称中国南方老街的经典,其原生态味道十足。有没有更好的办法让老街古镇既能得以保护,又能在新经济大潮中焕发青春呢?前文提到的丽江的老街、姑苏古韵山塘街等给了我们一些很好的启发。
到过丽江的人一定不会忘记丽江古城中那些五彩的街道、特色的小店。平时最不愿意逛街的人到了丽江,也会把大把的时间花在街上。丽江的老街小店、客栈旅馆成为解决当地就业、改善经济的最好手段。于是丽江人不走了,留下来好好保护祖宗留下来的这份物质和文化的遗产;于是很多外来人不走了,他们经营的眼光和思路改变着当地人的信念,使这古城老院在现代的经济社会里谱写着新的篇章。
而我们回过头来再看看宏村和西递、江西婺源以及直与乌镇等,虽然也是游人向往的地方,每到黄金周也会游客如织,但游人们除了选几件新做的老古董,再难为这些守着物质文化遗产生活的乡亲们做出更多的经济贡献了。如何让旅游拉动当地的经济增长,让当地乡亲因为能守好这些文化遗产获益而不受穷呢?
一些老镇古街也在探索当地经济发展之路,有的曾经打造过古代服装一条街、中国地方戏曲服装一条街、当地土产特色一条街等等,但多没下文。在种种的探索没有出路时,也出现了一些靠房倒屋塌吃政府补贴饭的不谐之音。中国只有一个丽江,不可能所有的古城老镇都能像丽江一样。可否结合当地特色,抓住旅游产业链条中的某一个环节进行重点打造?如旅店餐饮业,如果这些古城老街中游人没什么可买,那能不能让他们住上一两天,吃上几顿当地的饭,而使旅游收入得以增加呢?但这些地方的小旅馆和餐饮发展却不尽如人意。所以,这些地方在旅馆餐饮上的收入还很低。当然,也意味有很大的潜力。如果旅馆餐饮都能达到丽江的水平,会有更多游人愿意留下来体验这份别有的韵味。随着经济的发展,旅游的水平也会随之提高,那时的旅游将是一种休息,而不是像现在,是一种受罪找累。我们期待这些地方在未来能有一个成熟的旅游地产开发思路去发展它们。
黄山屯溪老街:旅游与商业的思考
黄山脚下有一条老街,叫屯溪老街。老街上古朴典雅的徽州古民居建筑风格保存得非常完好,马头墙、小青瓦、白粉墙;砖木结构的铺面,精巧玲珑的楼阁、镂刻精美的花纹图案,加上小门、大堂、天井、屋与屋之间的深窄小巷,错落别致,还有那斑驳的石板路,以及传统方式字号招牌,不仅使老街别有情趣,也可见黄山文化底蕴之深厚。



