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中国滑雪旅游市场供需研究
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作者:吴必虎,党宁 点击:
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吴必虎,著名旅游规划专家;北大旅游研究与规划中心主任;北大环境学院城市与区域规划系教授;北大人文地理专业博士研究生导师;美国普渡大学旅游与酒店管理系访问教授;中国首批专攻区域旅游规划的博士后研究员;世界旅游组织(WTO)咨询专家;国家旅游局《中国最佳城市标准》中方专家组组长;中国地理学会旅游地理专业委员会副主任。吴必虎教授多年致力于旅游规划的研究,取得了许多重要的研究成果。先后发表旅游开发与规划方面的论文80 余篇,出版和翻译论著7 部。2001 年完成的60 万字巨著《区域旅游规划原理》为旅游规划实践提供了强有力的理论支持。
1. 引言
滑雪旅游是一种依托雪资源,集参与性、趣味性、刺激性于一体的、新兴的山地度假旅游产品,与其他旅游产品相比,具有参与性强、回归自然、旅游者滞留时间长、消费层次高、客源市场稳定发展的特点( 杜庆臻,1999)。它不仅可以增加旅游者的参与性,还可以促进旅游淡季地方经济的发展。
在发达国家高山滑雪旅游非常普及,目前欧洲阿尔卑斯山区的滑雪者人数达5000 万人,使用的滑雪缆车14000 条,使用的滑雪道达40000 条以上。1994 年法国国内国际滑雪者达720 万人,其北部的阿尔卑斯山的15 个滑雪场最为重要,滑雪营业额占全法国的78%。在美国,喜爱滑雪运动的人数有800 万之众。滑雪器材的年销售额高达3.5亿美元。在欧洲及北美洲的许多国家,滑雪运动已被众多的普通消费者所接受。国际体育用品联合会公布的96 年十大最受欢迎的体育运动中,滑雪运动名列榜首。滑雪旅游与观光旅游、度假旅游相结合,可以提高旅游地的利用率,目前滑雪旅游在国际上已经是一个非常经典的度假旅游产品,滑雪是冬季最受欢迎的休闲运动之一。
随着我国经济的不断发展,我们的生活方式也在不断增添新的内容,现在越来越多的人们已经开始关注这项活动。而滑雪作为一种新兴的度假旅游产品,在中国旅游市场中的重要性日益明晰。滑雪已经逐渐从一项运动发展成为一个产业。2001 年12 月5 日,联合国工业发展署、国家旅游局、哈尔滨市政府等联合在哈尔滨召开了首届“ 国际滑雪产业合作论坛”,就“ 滑雪产业与旅游业发展”等十大议题展开了讨论。
但是目前国内外对滑雪旅游的研究也十分有限,对中国滑雪旅游的研究只是主要集中于滑雪旅游的发展历程、资源、市场、部分雪资源丰富地区的产品开发对策等问题,对专门的滑雪旅游市场需求研究较少。本文主要对中国滑雪旅游市场的供给与需求进行分析。
2. 中国滑雪旅游供给分析
2.1 中国雪资源分布特点
中国幅员辽阔,雪资源分布范围非常广泛,仅福建、广东、广西、台湾四省区和云南大部分地区无雪资源存在。但是积雪数量并不丰富,绝大部分地区年降雪量在50mm 以下,平均积雪深度不足5cm。雪资源分布最显著的特征是地区分布极不平衡,由于积雪的形成主要受气候和海拔高度两方面的影响,积雪分布基本上以秦岭——淮河一线为界,以南地区冬季降雪大致随降随消,不能形成稳定雪盖;以北地区冬季都有比较稳定的积雪,但丰富的雪资源主要集中在东北、华北和西北的新疆地区,尤其在高山地区。雪资源总的特点是:由南到北,初雪期越来越早,终雪期越来越晚,积雪期越来越长,积雪厚度越来越厚( 图1、图2,据彭公炳等,1992)。
2.2 滑雪旅游供给的限制性条件
2.2.1 自然条件——良好雪资源 气候 气候因素主要包括温度与湿度两方面。一方面,温度要适中,在一定的低温条件下才有可能产生丰富的降雪、并形成一定厚度的积雪,同时要求在一段时间( 干雪保存期)内保持足够低温以维持滑雪旅游活动的开展,并且温度也不能太低,否则不利于滑雪者发挥技术水平;另一方面,产生降雪还需要一定的水分条件,以保证支撑预期的人工制雪水平,水分过多和过少都不能形成合适的雪资源。另外,风向、风速、风力也有一定影响。
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